IL menù
I nostri piatti nascono da ingredienti selezionati con grande attenzione ai prodotti rispettando la tradizione.
Ristorante
Antipasti
Perché da Tutto Pepe, anche l’attesa ha il suo sapore.
Fresella di grano tenero con spuntoni di ricotta, zucchine, pomodorini confit gialli e rossi, alici e zest di limone.
€ 8,50
Parmigiana di melanzane a modo nostro.
€ 9,00
Peperone m'buttunat con foduta di provola e terra di olive nere.
€ 9,00
Insalata caprese con mozzarella di bufala, pomodorini e basilico.
€ 10,00
PRIMI PIATTI
Che sia un classico intramontabile o una rivisitazione sorprendente, ogni piatto è un abbraccio caldo che non si dimentica.
Chicche di patate cacio e pepe con purea di carote e olio alla menta.
€ 12,00
Raviolo ripieno di ricotta con pomodorini gialli e rossi, guanciale crocante.
€ 13,00
Tagliatelle con zucchine in doppia consistenza, spuntoni di ricotta, zest di limone e mandorle.
€ 12,00
Mezzo pacchero al ragù bianco di salsiccia, friggitelli e tarallo.
€ 13,00
SECONDI PIATTI
Carni tenere, cotture lente, accostamenti decisi. I nostri secondi piatti sono pensati per chi vuole andare oltre: oltre la fame, oltre la banalità.
Pollo sferificato (cotto a bassa temperatura), servito con la sua pelle croccante. Guanciale saporito e peperoni in doppia consistenza. Spolverata di terra di olive nere.
€ 13,00
Lonza impanata in panko viola accompagnata da una patata aromatizzata, insalatina di carote, sedano e finocchio.
€ 13,00
Tagliata di manzo con rucola, grana e pomodorini.
€ 16,00
Rollé di capocollo di manzo con friggitelli, pomodorini gialli e fonduta di provola.
€ 14,00
Filetto di manzo con verdure di stagione.
€ 16,00
dolci
Dolci
Perché da Tutto Pepe, anche l’attesa ha il suo sapore.
Profiterol
€ 5,00
Cheese Cake pistacchio
€ 5,00
Cheese Cake cioccolato
€ 5,00
Cheese Cake frutti di bosco
€ 5,00
Proposta dello chef
€ 5,00
Pizzeria
FRITTI
Iniziare con il piede giusto.
Crocché
€ 2,00
Arancino
€ 3,00
Frittatina classica
€ 3,00
Frittatina alla Nerano
€ 3,00
Fiore di zucca
€ 2,50
Porzione di patatine fresche
€ 4,00
Fiore di zucca
€ 2,50
Porzione di patatine fresche
€ 4,00
Porzione di patatine con pulled e cheddar
€ 6,00
Porzione di patatine con crema di cacio e pepe e guanciale
€ 6,00
Polpettine con fonduta di parmigiano
€ 5,00
Polpettine al sugo
€ 5,00
Tris di montanarine
€ 5,00
DIAVOLETTI
Un prodotto unico a metà tra pizza e panino gourmet, pensato per essere comodo da mangiare, estremamente gustoso e dal carattere deciso, come suggerisce il nome.
Tutto Pepe
€ 7,50
Cicoli, funghi leggermente piccanti, provola e spolverata di formaggio.
Paesana con crudo
€ 8,50
Culatello, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano e provola.
Ortolana
€ 9,00
Crema di peperoni, melenzane e zucchine provola e spolverata di formaggio.
Ruspantina
€ 9,00
Porchetta o Pancetta, patate al forno, provola e crema di parmigiano reggiano spolverata di formaggio.
Gorgonzola
€ 9,00
Gorgonzola, salsiccia, noci, provola e pesto di rucola spolverata di formaggio.
Parigina
€ 8,50
Prosciutto cotto, sfere di crocche, crema di bufala , provola e spolverata di formaggio.
Peppe 2.0
€ 9,00
Melenzane alla Siciliana, casereccia piccante, provola crema di parmigiano reggiano 36 mesi e spolverata di formaggio.
Crocchetta
€ 8,50
Porchetta, crocche, funghi arrostiti, provola e spolverata di formaggio.
Chianina
€ 12,00
hamburger di 300gr di chianina, speak , melenzane alla parmigiana bianca, pomodori secchi, provola e spolverata di formaggio.
Bacon
€ 12,00
Hamburger di chianina di 300gr, bacon croccante, patate dippers, cheddar, provola e spolverata di formaggio.
Pulled Pork
€ 11,00
Pulled pork fatto in casa, patate dippers, cheddar , provola e spolverata di formaggio.
Chicken Devil
€ 11,00
Cotoletta di pollo impanata nei cornflakes, bacon, insalata, salsa allo yogurt, pomodoro di Sorrento, provola e spolverata di formaggio.
Pompei
€ 12,00
Lonza impanata nel pane panko, pomodorini confy fatti in casa, stracciata di bufala, culatello, provola e spolverata di formaggio.
PIZZE
Ogni pizza che sforniamo nasce da un equilibrio tra tradizione napoletana e ricerca contemporanea: farine selezionate, ingredienti freschissimi e stagionali.
Capricciosa
€ 10,00
Pomodoro, prosciutto cotto, salsiccia, funghi Pleurotus leggermente piccanti, fiordilatte, olive nere, basilico e olio extravergine.
Paesana con crudo
€ 11,00
pomodorini, culatello, rucola, grana e fiordilatte.
Ruspantina
€ 11,00
Patate al forno, provola, porchetta, tagliata di carne, crema di Parmigiano Reggiano.
Ortolana
€ 11,00
Crema di peperoni, melanzane a funghetto, chips di zucchine e polvere di olive nere.
Friggitelli
€ 11,00
Crema di cacio e pepe, friggitelli, salsiccia e fiordilatte.
Vittoria
€ 10,00
Pomodorini gialli e rossi saltati in padella, mozzarella di bufala e ristretto di pomodoro “alla Vittoria” all’uscita.
Puttanesca di Tonno
€ 11,00
Pomodorini gialli e rossi, fiordilatte e filetti di tonno all’olio d’oliva all’uscita.
Peppe 2.0
€ 10,00
Melanzane a funghetto, fiordilatte, casareccia piccante e fonduta di Parmigiano.
Parigina
€ 10,00
Prosciutto cotto, sfere di crocche, fiordilatte e crema di bufala.
Würstel e Patatine
€ 9,00
Würstel, patatine fresche e fiordilatte.
Gorgonzola
€ 11,00
Gorgonzola, salsiccia, fiordilatte e pesto di rucola con mandorle tostate all’uscita.
Fiori di Zucca
€ 11,00
Salame, fiori di zucca ripieni, crema di cacio e pepe e fiordilatte.
Pulled Pork
€ 11,00
Pulled pork fatto in casa, patate deepers, crema di cheddar e fiordilatte.
Margherita
€ 6,00
Fiordilatte, pomodoro, basilico fresco e olio extravergine d’oliva.
Bufalina
€ 8,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d’oliva.
Marinara
€ 6,00
Pomodoro, aglio, origano, basilico e olio extravergine d’oliva.
Napoletana
€ 6,50
Pomodoro, aglio, origano, basilico, olive nere e acciughe.
PIZZE FRITTE
Se non hai paura di sporcarti.
Ripieno fritto Cicoli, provola e Ricotta
€ 9,00
Ripieno fritto Cicoli, provola e Ricotta pepe pomodoro
€ 9,00
BEVERAGE
VINI Rossi
Corposi, intensi, veri.
Mastro Bernardino.
€ 23,00
DOC Breganze Cabernet.
€ 20,00
Frescob. Chianti Clas Docg Faunae.
€ 18,00
Feudi S.G 075 Lacryma Christi.
€ 18,00
1932 Primitivo di Manduria Dop.
€ 18,00
Sangue di Giuda Dop.
€ 15,00
Mezanotte PiediRosso.
€ 15,00
Ti Nazzi Rovertondo Ri Passo Sup.
€ 25,00
VINI BIANCHI
Freschi, eleganti, vivi.
Carlo Mazzella di Biancolella Doc Ischia.
€ 20,00
Falanghina Feudi di San Gregorio DOC.
€ 20,00
Mastrober. CL75 Greco di Tufo.
€ 22,00
DOC Breganze Pinot Grigio.
€ 20,00
Mastrob.Fiano di Avellino.
€ 25,00
Mezanotte Greco Campania.
€ 15,00
VINI rosé
In equilibrio tra freschezza e carattere.
Mastrober CL75 Lacryma Rosa.
€ 25,00
VINI AL CALICE
Un sorso alla volta.
Mezzanotte Piedirosso.
€ 5,00
Sangue di Giuda.
€ 5,00
Mezanotte Greco Campania.
€ 5,00
BIRRE alla spina
Nastro Azzurro 0,20 cl
€ 3,00
Nastro Azzurro 0,40 cl
€ 5,00
Raffo 0,20 cl
€ 3,00
Raffo 0,40 cl
€ 5,00
Peroni Rossa 0,20 cl
€ 3,50
Peroni Rossa 0,40 cl
€ 5,50
BIRRE IN BOTTIGLIA
Corona 33cl Zero Alcool
€ 4,00
Fravort rossa
€ 6,00
Fravort bionda
€ 6,00
Fravort fresh
€ 5,00
Flea bionda
€ 6,00
Flea Isalbella Gluten Free
€ 5,00
Flea rossa
€ 6,00
Flea Black Ipa
€ 5,00
Flea Strong Ale
€ 6,00
BIBITE
Ferrarelle 0,75 cl
€ 2,00
San Pellegrino 0,75 cl
€ 3,00
Panna 0,75 cl
€ 2,00
Acqua Electa
€ 2,00
Coca Cola
€ 3,00
Coca Cola Zero
€ 3,00
Sprite
€ 3,00
Fanta
€ 3,00